Leírások, jegyzékek..
Az 1785-1787. évi összeírásban szereplő egyetlen nemest Zala Megyei Levéltár nemesi kataszterében találtam meg. Mesteri (Josephus) József kétségtelen nemes 1790-ben, akit az írások már 1771-ben is említik, mint Szántói lakost
Az 1784-1787. évi népszámlálás valós célja a kutatók szerint a népességen belül, elsősorban az adózásban és a katonaállításban egyaránt fontos férfinépesség pontos megismerése volt, illetőleg a fontos szerepet játszó foglalkozási csoportok számához kívánt pontos adatokat beszerezni.
Egy leírás a népesség számlálást követő évből, talán 1786-ból
.. Az úton továbbhaladva a járásnak nevet adó Szántó falu következik, amely Keszthelytől északra fekszik. 1785-ben ennek a falunak is Festetics György gróf volt a földesura. 187 házat és 1049 lakost jegyeztek fel benne. A leírás magyar falunak írja, amelynek katolikus lakosai vannak. Sümegtől 1 1/2 mérföldre fekszik. Határa termékeny, szőlei jók, „vagyonnyai külömbfélék”……
(forrás: Bél Mátyás, Mérey Klára)
Az 1789. évi Kilenczed Hegyvám Bor Conscriptiója 213 családfőt (személyt), többek között a 32. Szekér Benedek, 112. Szekér Mihály, 136. Smauz/Mausz Mátyás Hegy Bíró, 202. Szekér György, 207. öreg Nyavaládi Tóth János hajdú.
Az 1789. évi Szántói és Szőllősi kukoritza és burgonya conscriptió szerint 17 szántói család termelt e fajta kultúrnövényeket, de Szekér család a felsorolás szerint akkor még nem termelt, amelyből szintén a 9-ed részt meg kellet fizetni a földesúrnak. (Aki ismer, az tudja miért érdekes számomra ez a megállapítás.)
Az 1791. évi Hegyvám Borok conscriptió-ból tudjuk, hogy Szántón Vida Ferenc (ő 1783-ban is molnárként található) és Tollár László akkor tájt molnárok voltak, Korfis György pedig hajdú.
Érdekesség: A magyarországi nagybirtok kormányzata című kiadványban olvastam Szántó helységgel kapcsolatban, hogy 1784-1875. év között az úrbéres cenzus 153 forint volt. 1798. évben jelentette a község a keszthelyi tiszttartóságnak, hogy már 1 éve elhasadt a harang. A hangja oly fogyatkozott, hogy alig 10 házig hallható.
május 7.